打倒!高血糖(仮)

緩徐進行1型糖尿病の闘病記録的な日常のブログです。

食事制限も、楽しんでやるぜー!...ってお話。

こんにちは。

harutikaです。

 

今回のお話は、通院を開始してからの食生活のお話を書いていこうと思います。

 

(*'▽')食事制限のお話さー

 

徒然なるままに書き進めていきますが、文末まで気楽にお付き合い頂ければ、と、思います。

 

(*'▽')ではでは、早速、はじまりはじまりー

 

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突然ですが、

私は白米が大好きです。

 

(*'▽')ホントに突然ですねw

 

 

いや、パンや麺類も好きですよ。

シチューやパスタ、アヒージョなんかと一緒に食べるバゲットも美味しいですよね。

どちらかというと、朝食はトーストとコーヒーですし...。

 

(*'▽')朝だ、パン♪ぱんぱぱん♪

 

ラーメンでも、うどんでも蕎麦でも、麺類も好きで、休日の昼は麺類が多かったですよ...。

 

ツーリングに行くと、かなりの高確率で...

山岡家に行きますし。行ってました...。

 

harutika.hatenablog.com

↑そんなツーリングの模様です

 

 

しかしながら、

 

やはり、日本人であるからか...。

 

 

主食はやっぱり、

 

米なのです!

 

一日、一度は白飯を食いたい!

白米LOVE。

 

(*'▽')日本のコメは、世界一!

 

今、久しぶりにPV見たら、めっちゃ腹減って来たなw

 

若い頃は、それこそ、がっつり濃いめの味付けのメイン。あとは汁モノがあれば白飯がナンボでも食べられましたよ。

 

丼物でも、カレーでも、チャーハンでも、

 

当然、

 

ご飯は大盛!

 

 

最近では和食にも目覚め、脂ののった魚なんかは勿論、優しい味の煮付けやら、煮びたし等々...。

シンプルで素材の美味しさを感じられる料理でも、

ご飯の、白米の甘味を噛みしめ、噛みしめ、気が付けば

ご飯をおかわり!

 

(*'▽')今日も元気だご飯が美味い!が、我が食卓の合言葉でした。←これは、マジですw

 

...。

 

 

 

そんな、私が、

 

今は...

 

↑昨日の晩御飯の食卓です。

 

こんなカンジで、白米の無い生活をしています。

 

(*'▽')三食きっちり制限してるケド、白米が無いのは夜だけだけどねー。昼は少量の白米を食べてます

 

メインはー、

家族みんなと同じ、ガーリックステーキ!

 

(*'▽')いえー!肉だ肉だー

 

付け合わせは、レタスとトマト。

 

野菜もたっぷり、卵スープ。

 

ご飯代わりの、主食は、

もやし!

 

(*'▽')炒めたもやし。しゃきしゃきで美味いよ...

 

サクッと晩御飯を終えて...

 

食後は、

カマンベール入りの6Pチーズをちまちまと食べつつ、無糖のチューハイ。

 

(*'▽')満たされるねー

 

チーズの炭水化物は、1個当たり0.4g!

 

(*'▽')食後は薬も忘れずにー

 

 

別の日は...

 

サバを焼いてー、ピーマンとベーコンとジャガイモの炒め物と味噌汁!

ご飯代わりの主食はキャベツの千切り。

 

(*'▽')タコハイとジャガイモ分の糖質は摂取してるねー。でもお魚メインの時は他を少し緩く設定しないと続かないよねー

 

別の日...

 

メインはハンバーグ!

付け合わせはベーコンとしめじとほうれん草とコーンのソテー。

 

(*'▽')みんな大好き、はんばーぐ!

 

ご飯代わりの主食は、

キャベツの千切り!

 

(*'▽')味噌汁もあるよー

 

 

別の日...

 

鶏モモを半分にした、チキンステーキ!

 

野菜たっぷりの汁物。

 

(*'▽')これは家族にも好評なので、いつも作っていますw

 

 

そしてー、

 

レタスを沢山!

 

(*'▽')豆腐の手づくりドレッシングで、いくらでも食べれちゃうよ

 

...。

 

更に別の日...。

 

お魚。汁物。卵豆腐。レタスとトマトのサラダ。

 

主食?は?

コイツは最近のお気に入り。

キャベツを炒めて、卵でとじて、お好み焼きソース、マヨネーズ、天かす、桜エビ、鰹節をトッピングした、粉無しお好み焼き(笑)

 

(*'▽')コレは我ながら名案だった

 

また、別の日...。

 

豚バラを塩コショウで焼いて、付け合わせはキャベツの千切りとトマト。

特製のネギダレでガンガン食える。

汁物と無糖のチューハイ。

そして、ご飯代わりのもやし!

 

(*'▽')もやしはこの量で、200g一袋だよ

 

白米の代わりは、もやし、キャベツ、レタス、卵焼き、豆腐と納豆とかをひたすら、ローテーション。

 

(*'▽')その日の気分と、冷蔵庫の有りもので何とかする!

 

飽きてきたら、調理法を変えてみたり、味付けを変えたり...。

 

例えば、

こんなカンジで、

(*'▽')キャベツを炒めて、真ん中を開けて卵を2つ焼いてみましたー

 

とかね。

 

 

最初は、大好きな白米を食わない晩御飯って、

地獄...。なんて、思っていましたが、

せっかくなので楽しんでやろう!そんな思いで毎日のご飯を作っていました。

 

(*'▽')嘆いても、喚いても、血糖値は下がらねぇ

 

 

どうせやるなら、

 

楽しまないとね。

 

(*'▽')ラクな方法は無いケド、楽しむ方法はいくらでも有る!...はずw

 

 

正しい方法か、間違った方法か、わからないケド、

結果として、

harutika.hatenadiary.jp

 

血糖値及びHbA1cのパーセンテージが下がったし、最近は体の調子も良いカンジ。

 

さあ、これからも頑張り過ぎずに、頑張ろう!

 

(*'▽')書きたいことも沢山になってきたから、ブログも頑張り過ぎずに頑張ろー

 

 

ここまで読んで頂きまして、ありがとうございます。

では、また。

 

 

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(*'▽')血糖値は下げたいですが...w他はアゲアゲで参りましょう!

 

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